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福建省66批次水产检出不合格涉及多家知名商超《资讯》

发布时间:2020-11-19 10:40:49 阅读: 来源:膨化厂家

闽南网3月11日讯 福建省食品药品监督管理局近日公布2015年食品安全监督抽检信息,在检测的1471批次水产品中,不合格样品66批次,部分水产检测出氯霉素、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、隐性孔雀石绿等违禁药及其成分,不合格产品已全部下架。

记者发现,在水产及水产制品检查中,不合格样品数为66批次,其中有多宝鱼、青斑鱼、桂花鱼、淡水瓜鱼、草鲡鱼、活河鳗、鲫鱼、海蜇、二都蚶等。

记者注意到,此次部分水产不合格的检测项目为,禁用农药、兽药残留、禁用兽药、食品添加剂、微生物指标、品质指标、金属元素、致病菌等。

据了解,检出呋喃唑酮代谢物是因样品添加了呋喃类药物,该物质是一种可治疗牲畜疾病的广谱抗生素,但人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死,并有一定致癌性。呋喃唑酮系列药物和孔雀石绿,这两种物质都被农业部明令禁止使用。此外,抗菌药物恩诺沙星虽没被禁用,但用量有限制。

“目前水产养殖存在乱用药的问题,不少养殖户根本不知道呋喃唑酮系列药品是禁止在养殖中使用的。”长乐一家水产养殖场林场长表示,以明虾为例,夏季高温,虾比较容易生病,为了给虾治病,不少养殖户使用呋喃唑酮系列违禁药物给虾治病。

另有业内人士表示,“有些养殖户听说呋喃唑酮系列药物能治病,就跟风用了。正规养殖场不会用的,这种药会伤害水产体质及内脏,水产长不大。”福州多位水产批发商介绍,在水产养殖中用呋喃唑酮系列药物,要很长时间才能被消化,此前曾做过试验,给鳗鱼用呋喃唑酮系列药物,3年后还能检出残留,而目前有些水产用药100天左右就上市了。(海都记者 朱丽萍)

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