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发布时间：2021-01-20 08:18:32 阅读：次来源：膨化厂家

一支雪糕含16种添加剂专家称按国标添加无害

一支普通的水果雪糕中竟富含 10余种添加剂

食品添加剂。这不禁引发市民担忧：我们吃的是雪糕还是添加剂？炎炎夏日，雪糕成了不少人清凉解暑的最佳选择。近几年随着雪糕的种类增多，已从最初的白色冰棒发展到花色、口味繁多。而翻看雪糕包装纸上的文字会发现，一支雪糕中往往添加多达十几种的食品添加剂。这不禁引发市民担忧：我们吃的是雪糕还是添加剂？

靠添加剂填充起来的一支支雪糕，对人体到底有无危害？对此专家解释称，食品添加剂是雪糕生产中所必须加入的，只要按照国家标准限量添加就没有危害，市民大可不必谈剂色变。

担忧

一支雪糕16种添加剂，市民普遍不信任

酷热天气里，雪糕等冷饮在市场上热销起来。记者随机购买了一些雪糕，从包装袋上看，配料中都包含了多种食品添加剂，少则四五种，多则十几种。在一款热销的蓝莓酸奶口味雪糕中，雪糕净重仅72克，但配料表上磷脂、聚甘油蓖麻醇酯、乳酸、乳酸钠、羧甲基纤维素钠、黄原胶、单硬脂酸甘油酯、瓜尔胶、卡拉胶、柠檬酸、柠檬酸钠、食用酸奶香精、食用蓝莓香精、甜蜜素、苋菜红、亮蓝16种食物添加剂赫然在列。而最普通的老冰棍，也包含卡拉胶、刺槐豆胶、柠檬黄、食用香精这4种食品添加剂。这么多添加剂在里面，这雪糕还能吃吗？接受采访的不少市民表示，以前很少注意包装袋上含有的食品添加剂，但随着近期雪糕中的食品添加剂问题被频频曝光，消费者对雪糕便产生了担心和不信任的感觉。就算大人吃了没啥事，可抵抗力差的孩子也没问题吗？不少市民表现出担忧。