冬至来遵义不吃饺子,吃羊肉粉
发布时间:2022-06-29 20:18:25
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来源:膨化厂家
冬至来遵义不吃饺子,吃羊肉粉冬至到了,每个地方都拥有属于自己的迎接习俗,对于大部分北方人来说,热腾腾的饺子是最常见,也是最让人喜爱的食物。但并不是所有北方人都热爱饺子,总有些地方选择了与众不同的食品,造就了社会的多样化,就比如遵义,每当冬至到来的时候,最常食用的东西是牛肉粉,也是最正宗的习俗。
如今我们提到遵义的时候,首先想到的就是革命根据地,爱国主义教育基地,总是把它和历史联系在一起。可遵义其实是一个多姿多彩的地方,为了迎接冬至的到来,甚至每到这个日子,都会举行旅游文化美食节。这样的美食节已经开了三次,今年将是第四次。美食节的地点定在凤凰山文化广场,热闹的现场绝对会让每个游客,豆能感受到当地的热情气氛和过节的浓郁感觉。而当地人之所以喜欢这种美食不仅仅是因为美味,更是因为羊肉,可以让他在寒冷的冬日获得一丝温暖。每到这个节日,他们都会拿出一个直径将近3米的大锅,他们会用心的使用肥羊进行熬制整整一天的时间,保证羊肉汤的美味。当现场的活动开始时,经营商户会多达4060家,真正的羊肉汤盛宴。更重要的是现场的制作过程是全部开放的,游客可以直观真切的感受羊肉汤诞生的经过。
相信很多人还不知道,遵义也是美酒的诞生地,在品尝羊肉汤的同时人们也可以和朋友小酌两杯。整个美食节的过程中,会邀请专业的舞蹈演员进行遵义历史和特色的表演,人们不仅仅能感受到味蕾上的经典,同时还能够体会到关于遵义的传统文化。
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